一、专业属性
| 专业名称 | 层次 | 科类 | 学习形式 | 学制 | 考试科目 |
| 采购与供应管理 | 高起专 | 文史 | 函授 | 3年 | 语文、数学（文）、外语、思想道德修养与法律基础 |
二、主干课程
福建成人高考高起专采购与供应管理专业主干课程有：采购与供应管理、采购战术与运营、供应链管理、采购与供应谈判、采购法务与合同管理、电子商务、采购成本分析与控制、采购绩效管理、采购项目管理、采购与供应案例等。
三、培养目标
福建成人高考高起专采购与供应管理专业培养德、智、体全面发展，符合社会主义现代市场经济需求，掌握采购与供应管理的理论与技能，有较强的采购与供应决策能力和信息化应用能力，有实践能力和创新精神，能从事采购与供应市场分析、方案设计、谈判等工作，适应企业或政府部门采购与供应岗位需求的信息化实用型专门人才。
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