一、专业属性
| 专业名称 | 层次 | 科类 | 学习形式 | 学制 | 考试科目 |
| 农业技术与管理 | 高起专 | 理工 | 函授 | 3年 | 语文、数学（理）、外语、思想道德修养与法律基础 |
二、主干课程
福建成人高考高起专农业技术与管理专业主要课程有：政治经济学、计算机应用、英语、无机及分析化学、有机化学、植物学、植物生理学、农业气象学、土壤肥料学、农业昆虫学、植物病理学、耕作学、作物栽培学、作物育种学、农业技术推广等课程。
三、培养目标
高起专农业技术与管理专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的科学技术人才。
农业技术与管理专业主要学习农业生物科学、农业生 态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
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